Beneficiile bananelor sunt bine cunoscute, dar proprietatile din coaja lor nu sunt mai putin importante. Cu totii o aruncam dupa ce terminam de mancat banana, dar in unele tari, cum ar fi India, se folosesc proprietatile nutritive din coaja de zeci de ani.
Cum sa folositi coaja de banana:
Cojile de banana pentru albirea dintilor
Frecati dintii cu partea interioara a unei coji de banana in fiecare zi, timp de 2 saptamani. In curand veti observa rezultatele pozitive.
Inlatura negii
Daca aveti veruci cutanate, aceasta problema poate fi rezolvata cu o coaja de banana. Nu numai ca le veti elimina, dar, de asemenea, va impiedica aparitia lor in viitor. Puneti o bucata de coaja de banana peste negi si fixati-o cu un bandaj. Lasati-o sa stea peste noapte. Continuati sa faceti acest proces pana cand eliminati de tot negii.
Fara acnee si riduri
Banana este excelenta pentru ingrijirea totala a pielii. Motivul este prezenta antioxidantilor si caracteristicile anti- imbatranire. Bananele hidrateaza si hranesc pielea. Frecati coaja de banana de piele, in special pe zonele iritate si problematice. Lasati-o pentru 30 de minute.
Linisteste psoriazisul
Din pacate, aceasta boala de piele nu poate fi vindecata in totalitate de coaja de banana, dar poate calma simptomele psoriazisului.
Coaja de banana poate fi folosita ca si analgezic
Frecati petele dureroase de pe corp cu o coaja de banana. Este un analgezic excelent.
Cojile de banane pot fi folosite pentru pierderea in greutate
Stiti deja ca bananele contin potasiu. Dar stiati ca o mare parte din potasiu este prezent in coaja? Aceasta poate contine pana la 40% din potasiu. Acest mineral este necesar in cazul in care doriti sa pierdeti in greutate. Acesta stimuleaza metabolismul, astfel incat sa ardeti mai multe calorii si muschii sa aiba suficienta energie. Daca aveti energie, puteti fi mai activi. Cu toate acestea, cojile de banane contin multe alte lucruri, cum ar fi antioxidanti, fibre, vitamine B, vitamina A. Fibrele sunt mult mai prezente in coaja. Acestea va mentin satul pentru o perioada lunga de timp. Acum stiti de ce cojile de banane au unele beneficii serioase atunci cand vine vorba de pierderea in greutate. Si intr-adevar, nu este atat de ciudat pe cat suna. Mai jos va oferim reteta cojilor de banane si va veti intreba de ce le-ati aruncat la gunoi intreaga viata.
Coji de banane cu fasole neagra
4 coji de banane verzi
1 lingurita de turmeric
sare
2 lingurite de ulei de cocos
o jumatate de cana cu fasole neagra (daca se utilizeaza in stare proaspata, macerat peste noapte)
o jumatate de lingurita seminte de mustar
2 linguri neindulcite nuca de cocos
suc de la o lamaie
Taiati cojile in bucati mici si fierbeti-le impreuna cu turmericul si sarea. Pentru a preveni seva de la lipirea de oala, adaugati cateva picaturi de ulei. Fierbeti pana cand cojile devin fragede. Scurgeti, pastrand apa pentru o utilizare ulterioara (puteti sa o folositi pentru a gati orezul sau ca o baza pentru supa).
Daca utilizati fasole neagra proaspata, fierbeti-o pana cand se inmoaie. Daca folositi la conserve, spalati si scurgeti fasolea.
Incalziti uleiul de cocos intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati semintele de mustar si fierbeti pana cand incep sa pocneasca.
Adaugati cojile si fasolea neagra la fiert, amestecati, si fierbeti timp de aproximativ 5 minute. Luati de pe foc si amestecati cu uleiul de cocos. Adaugati sare dupa gust si la final sucul de lamaie. Pofta buna.
Coaja de banana verde sau galbena?
Caracteristicile care lupta impotriva cancerului sunt mai prezente in bananele coapte si ele pot ajuta organismul sa creeze celule albe. Dar, daca doriti sa pierdeti in greutate, cojile verzi sunt mai bune, deoarece acestea contin mai multe probiotice. Probioticele ajuta la digestie. De asemenea, s-a demonstrat ca aceste coji verzi cresc nivelul de serotonina si dopamina. Stiu ca ar fi greu pentru dumneavoastra sa mancati coaja, dar exista cateva modalitati prin care puteti face acest lucru. De exemplu, facet un smoothie. Aruncati ambele capete de la coaja si puneti-o intr-un blender, adaugand lapte de cocos, scortisoara, gheata si orice alt ingredient pe care il doriti. Daca alegeti aceasta metoda, folositi cojile galbene, deoarece acestea au o aroma de banana mai intensa si sunt mai dulci. Cealalta optiune pentru cojile de la banane este ceaiul. Pentru a prepara ceaiul, scoateti capetele si fierbeti coaja intr-un vas timp de aproximativ 10 minute. Strecurati si bucurati-va de ceaiul de banane. Daca doriti sa fie mai dulce, adaugati putina miere de albine. Cu toate acestea, bananele verzi sunt mai bune pentru gatit. Aveti posibilitatea sa le folositi pentru prepararea chutney-ului (sos picant),curry-ului sau chiar sa le folositi in loc de cartofi. Singurul lucru de care aveti nevoie este creativitatea. Lasati-va imaginatia sa zboare. Cumparati banane organice si proaspete si sa le curatati bine inainte sa le consumati.
sursa: healthy-romania.ro foto Estilo con Salud