Te-ai săturat de pâinea din comerț și vrei să prepari chiar la tine acasă acest aliment? Atunci ți-am pregătit cea mai bună rețetă de pâine, făcută în casă!
A parcurs mulți kilometri, fiindcă vine tocmai de pe muntele Athos, însă prepararea nu este deloc greoaie, iar gustul este extraordinar!
Ai nevoie de următoarele ingrediente:
– un kg de făină: jumătate de kilorgam de făină albă și jumătate de kilogram de făină integrală ori neagră;
– două pahare si jumătate de suc natural de portocale;
– două căni și jumătate de apă;
– o linguriță de bicarbonat de sodiu;
– două pliculețe de praf de copt;
– o farfurie cu măsline negre, fără sâmbure;
– sare după gust.
Cum o preparăm
Spală bine măslinele și taie-le fâșii. Pune făina într-un recipient și amestecă praful de copt, cu bicarbonatul de sodiu, stins în prealabil cu zeamă de lămâie sau oțet.
Adaugă apa, sucul de portocale și măslinele, apoi amestecă totul cu ajutorul unei linguri din lemn, până când se omogenizează.
Încălzește cuptorul la 200 de grade, pune pâinea într-o tavă și lasă la copt, aproximativ o oră.
sursa secretele.com