Mie mi s-a întâmplat, nu știu ție, însă pot băga mâna în foc că da! Curăț eu oul și abia aștept să îl mănânc, când, ce să vezi, îl curăț cu tot cu albuș.
Nu mai vreau asta și cred că nici tu nu mai vrei, de aceea articolul de azi ne spune cum ar trebui să fierbem oul, pentru a se desprinde frumos de pe coajă!
Care este prietenul și aliatul nostru de nădejde? Bicarbonatul de sodiu!
Bicarbonatul de sodiu crește alcalinitatea oului și astfel va fi mai ușor de curățat, știai asta?
Metoda noastră!
La doi litri de apă, adaugă o lingură de bicarbonat. Pune ouăle la fiert și, după ce a dat apa în clocot, lasă să fiarbă astfel:
– pentru oul moale – lasă-l să fiarbă timp de 2 minute;
– pentru oul mediu – lasă-l să fiarbă timp de 4 minute şi jumătate;
– pentru oul tare – lasă-l să fiarbă timp de 8 minute.
Ce spui, este bună metoda noastră? Tu ce folosești pentru a curăța frumos coaja de pe ou?
sursa secretele.com